Miután a kézzel gyúrt tészta megfőtt, Sophia rámerte a párolt marhahúsos feltétet, és megszórt a tetejét apróra vágott újhagymával.

Egy gőzölgő tál marhahúsleves készen állt a tálalásra.

Annabelle koriandert és aprított csilipaprikát kért rá, amitől a tészta kinézete és illata is lenyűgöző lett.

Az első falatnál a tészta tökéletesen ruganyosnak bizonyult, a marhahús omlós volt, a leves pedig pikán