"És ez a történet a Sovereign Hill mögött" – magyarázta Ivy Vandermere, miközben végigvezetett a pince egy különleges részlegén, ahol a legrégebbi palackok pihentek a kőfülkékben. "Akkor kezdődött, amikor a dédapám, id. Arthur elvesztett egy fogadást egy frankföldi termelővel szemben. Megsebzett büszkeségből elhatározta, hogy alkot egy olyan bort, amely túlszárnyalja a legjobb bordeaux-it is."

Ivy