A vacsorájukat a szabadban, teljes nyugalomban költötték el. A séf ajánlására megkóstolták a karibi specialitásokat: a callaloo levest fokhagymás pirítóssal, a pepperpotot és a black puddingot, más néven boudint.

Vance ismerte ezeket az ételeket, mivel korábban már járt itt.

Clara viszont most kóstolta őket először, és a végletekig élvezte a fogásokat. Vacsora után sajttal töltött bakes-t szolgá