Békében vacsoráztak a szabadban. A séf ajánlására karibi különlegességeket kóstoltak: Callalo levest fokhagymás pirítóssal, borsos ragut és véres hurkát, más néven Boudint.

Vance ismerte ezeket az ételeket, mivel korábban már járt itt.

Clara azonban most próbálta őket először, és a végletekig élvezte az étkezést. Vacsora után sajttal töltött Bakes-t szolgáltak fel nekik, amely szintén egy helyi,