Ha valakinek több vízre volt szüksége, ellátmányt kellett cserélnie érte.

Minden ellátóhajón feltüntették a pontos csereárfolyamokat.

Fél kiló lisztet nagyjából egy pohár vízre lehetett elcserélni. Egy üveg szósz valamivel többet ért.

Mindenki panaszkodott, de nem volt más választás. A bőséges élelemmel rendelkező családok többet tudtak cserélni, de a szegényebbeknek be kellett érniük néhány siral