Miután alaposan megmosta, Diane a vágódeszkára fektette a tőkehalat. Éles konyhakéssel óvatosan, papírvékony szeletekre vágta a húst. Minden egyes darab egyenletes méretű, tiszta és áttetsző volt.

A halszeletek katonás rendben sorakoztak a tányéron, akár valami finom műalkotás.

A család a konyhaasztal köré gyűlt, és csorogva a nyáluk, mohón bámulták a nyers tőkehal csillogó húsát.

Helen már idősöd